Kategória: Cikkek

Posted on by — Hozzászólás most!

Ahogyan mi látjuk a quantum satis elvet az élelmiszeriparban

Csepp a tengerben? A kérdés és ezzel összefüggően a blogbejegyzés témája, hogy a quantum satis elv pozitív, vagy negatív értelmezést kap. Néhány szempont, ami alapján erről olvashatsz.

A quantum satis (q.s.) kifejezés az élelmiszeripar termékfejlesztési és gyártási vonatkozásában arra utal, hogy egy adott adalékanyagból annyit használjanak fel, amennyit szükségesnek ítélnek a kívánt hatás eléréséhez, de nem többet. A 1333/2008-as rendeletben részletesebben olvashatsz ezekről az anyagokról és felhasználási területeikről.

Jobb ízt és megjelenést kölcsönöz, valamint elősegíti az innovációt

A quantum satis használata lehetővé teszi a gyártók számára, hogy „kísérletezzenek” (minden jogi feltételeknek maximálisan eleget téve) az adalékanyagok mennyiségeivel, és megtalálják a legjobb ízt, állagot és megjelenést biztosító kombinációkat. Ez a gyártó cég érdekének és a piaci igényeknek megfelelő termékeket eredményezhet, továbbá az innováció előmozdítását szolgálhatja, mivel nem kell szigorú mennyiségi korlátokat betartaniuk a gyártóknak, hanem a termékek egyediségéhez és specifikus igényeihez igazíthatják az adalékanyagok mennyiségét.

Élelmiszer-biztonság és minőség megőrzése

A quantum satis elv alapján a gyártók az általuk feldolgozott termék számára biztosítják, hogy az adalékanyagok éppen, kellő mértékben fejtsék ki a funkciójukat. A megfelelő mennyiségben alkalmazott adalékanyagok hozzájárulnak az élelmiszerek biztonságosságához és az eltarthatóságához is, ami a globális népességnövekedés szempontjából is meghatározó jelentőségű.

Költséghatékonyság és fenntarthatóság

A fenntartható élelmiszer azt jelenti, hogy az előállítása, feldolgozása, csomagolása, vagy szállítása olyan módon történik, amely minimalizálja a környezetre gyakorolt negatív hatásokat (miközben gazdaságilag életképes és beltartalmi szempontból is kompetitív marad), vagyis kisebb ökológiai lábnyomú termékcsoportok kerülhetnek a boltok polcaira. Az előbbi megfogalmazásból szándékosan maradt ki az egészséges jelző, mivel a fenntartható megoldások sokszor ellentétes érdekűek a minőségi élelmiszergyártás esetében.

Az adalékanyagok szükséges minimális mennyiségének használata a quantum satis elv alapján, csökkentheti a gyártók előállítási költségeit, ezzel növelve a versenyképességet. A quantum satis elv alapján optimalizálhatók a költségek, mivel a gyártóknak nem kell „túladagolniuk” a drága összetevőket.

Az ultra feldolgozott húsipari termékek esetében adalékanyagok segítségével, minél nagyobb mennyiségű víz megkötése által, csökkentik ezen termékek egységárait és fenntarthatóbbá válik a termék húsfelhasználás szempontból.

A cukor felhasználása, különösképpen, ha kevésbé feldolgozott, vagy organikus kókuszvirágcukorról van szó, költségesebb egy élelmiszergyártás esetén, mintha a nála 600-szoros édesítő hatású mesterséges édesítőszerrel helyettesítjük, minimális mennyiségben. Ebből szemszögből nézve a vásárló, egy jól felépített marketinggel rendelkező diétás, vagy zéró elnevezésű terméket vásárol meg amellett, hogy egy drága alapanyagot helyettesített olcsóbb terméket kap. Ezzel nem azt akarjuk sugallani, hogy a mértéktelen cukorfogyasztás helyes.

Egyértelműség és átláthatóság hiánya

A quantum satis kifejezés viszonylag szubjektív, és eltérő értelmezésekhez vezethet. Az, hogy mi számít “szükséges, minimális mennyiségnek”, változhat gyártónként, ami a fogyasztói bizalom szempontjából problémás lehet.

A fentiekből következhet, hogy a fogyasztók egy része aggódhat az adalékanyagok használatával kapcsolatban, különösen akkor, ha nincs egyértelmű tájékoztatás a mennyiségekről, azonban a quantum satis alkalmazására, szabályozására és az irányelvek betartatására vonatkozóan az élelmiszerbiztonsági hatóságok teljeskörű alapossággal járnak el.

Összegzés

A quantum satis elv alkalmazása az élelmiszeriparban számos előnnyel jár úgy, mint költséghatékonyság, fentarthatóság, vagy versenyképesség, ugyanakkor kihívásokat is jelenthet, különösen az átláthatóság és az élelmiszerbiztonság szempontjából. Utóbbi esetben a megfelelő szabályozás és ellenőrzés azonban védi a fogyasztókat, így elenyésző a visszaélések száma.

A Sun Pure termékek kifejlesztésénél kiemelt figyelmet fordítottunk arra, hogy a fogyasztó ne egy aroma bombát és adalékokkal túldúsított terméket vásároljon meg, hanem a természetesség elvére törekedve, olyan komplex terméket kapjon, ami tükrözi egy precízen összeállított fehérje kombináció ízjegyeit egy picit rásegítve a még nagyobb ízélmény érdekében, amellett, hogy vitaminokkal és egyéb tápanyagokkal kevertük. A vegan protein italpor fogyasztása során biztosan nem lesz olyan érzésed, már a diétád legelején, hogy telítődtél az ízzel és nem akarod további inni. A termékek lágy ízharmóniájának köszönhetően, bátran használhatod sütés, vagy gyümölcsturmixok készítéséhez úgy, hogy az ízek egymást felerősítik és nem közömbösíti, vagy dominálja túl.

A kollagén ital is a hatóanyag tartalomra maximalizált és nem tartalmaz sem hozzáadott cukrot, sem pedig mesterséges édesítőszert, vagy más felesleges adalékanyagot. 

Továbbá fenntarthatósági szempontból nem használunk felesleges műanyagot a Sun Pure termékek csomagolásához.

Az innováció és a kutatás-fejlesztés (R&D) során a tervezés és az életciklus-elemzés is kulcsszerepet kap, biztosítva, hogy a végső termék versenyképes, környezetbarát és gazdaságilag is életképes legyen. Az Enola Rose olyan termékfejlesztési protokollt követ, amely figyelembe veszi a “quantum satis” elveket, azaz az adalékanyagokat minimálisan szükséges mennyiségben használják fel a termékfejlesztéseknél.

 

Posted on by — Hozzászólás most!

Nutrikozmetikumok szerepe a táplálékkiegészítésben

A nutrikozmetikumok olyan innovatív termékek, amelyek belsőleg támogatják a bőr, a köröm és a haj egészségét és szépségét. Ezek a termékek olyan táplálékkiegészítőként szolgálnak, amelyek célja, hogy belülről hassanak, elősegítve a természetes szépséget. A nutrikozmetika világszerte egyre népszerűbb, mivel a modern fogyasztók egyre inkább odafigyelnek arra, hogy milyen anyagokat visznek be a szervezetükbe. Ezzel párhuzamosan nő az igény a természetes összetevőket tartalmazó termékek iránt, amelyek nemcsak hatékonyak, hanem mellékhatásoktól mentesek és egészségesek is.

Az emberek egyre tudatosabbá válnak a bőröregedéssel és a ráncok kialakulásával szemben, ami hozzájárul a nutrikozmetikai piac növekedéséhez. Ez a piac a következő években jelentős bővülést fog mutatni, különösen Európában, mivel jelenleg a leggyorsabban növekvő piac, ami a fogyasztók egyre növekvő esztétikai igényeinek köszönhető.

A nutrikozmetikumok különféle formákban elérhetők, például tabletták, kapszulák, porok és folyékony készítmények formájában. A nutrikozmetikumok piacán a legfőbb korlátot a szigorú szabályozások jelentik, amelyek különböző országokban eltérőek lehetnek.

A táplálékkiegészítők olyan koncentrált tápanyagforrásokat biztosítanak, amelyek élelmiszertermékekből, gyógynövény- és gyümölcskivonatokból származó tápanyagokat tartalmaznak, mint például kollagén peptidek, vitaminok, ásványi anyagok és omega-3 zsírsavak. Ezek a termékek széles körben elérhetők többek között a SunPure oldalon is. Az egészségi és szépségápolási előnyöket kínáló dúsított élelmiszerek és étrend-kiegészítők, mint a SunPure kollagén ital, szintén hozzájárulnak a bőr, a haj és a köröm szépségéhez.

A nutrikozmetikumok piaca folyamatosan növekszik, részben a természetes kozmetikai termékek iránti kereslet növekedése miatt. A vállalatok alkalmazkodnak a változó fogyasztói preferenciákhoz, és egyre több növényi kivonatot használnak a termékeikben, ami új lehetőségeket teremt a piacon. A jövőbeni növekedés kulcsa a folyamatos innováció és az olyan termékek fejlesztése, amelyek megfelelnek a fogyasztók egyre magasabb elvárásainak.

Az emberi haj és köröm egészségét számos tápanyag támogatja, mint például a cink, szelén, réz, vas, vitaminok és különböző anyagok mint a ceramidok és elasztin peptidek. Ezek a tápanyagok segítenek a haj és a köröm erősítésében, növekedésében és megjelenésük javításában. A biotint és más hasonló összetevőket tartalmazó nutrikozmetikumok különösen hatékonyak lehetnek a körmök és a haj állapotának javításában.

A nutrikozmetikumok piaca tehát dinamikusan fejlődik, folyamatosan alkalmazkodva a fogyasztói igényekhez és a legújabb tudományos kutatásokhoz. A természetes összetevők iránti kereslet növekedése, valamint a szépségipar innovációi egyaránt hozzájárulnak ahhoz, hogy ezek a nutrikozmetikai termékek egyre népszerűbbé váljanak világszerte.

Az elmúlt évek során számos kollagén készítményt teszteltünk, és ez a tapasztalat inspirált minket saját italporunk kifejlesztésére. A piacon kapható kollagén italok többsége ízesített, ami gyakran felesleges adalékanyagokat tartalmaz. Mi olyan kollagént kerestünk, amely a lehető legtisztább forrásból származik, nem rendelkezik kellemetlen illattal és ízzel, jól oldódik vízben szinte teljesen átlátszóan, és sokféleképpen felhasználható. Az általunk fejlesztett SunPure kollagént sütéshez-főzéshez, fehérje shake-hez vagy bármilyen italhoz és ételhez is hozzáadhatjuk, sőt, napi szinten egy pohár vízben elkeverve is fogyasztható.

Hosszú keresés és kóstolás után találtuk meg azt a kollagént, amely megfelel ezeknek az elvárásoknak és méltó a SunPure minőséghez. Fejlesztőmérnökeink javaslatára azonban nem álltunk meg itt: kollagénünket hialuronsavval, elasztin peptiddel és ceramiddal is kiegészítettük, hogy még több előnyt biztosítsunk azoknak, akik a termékünket választják.

Sokoldalú felhasználása miatt termékünket ajánljuk sportolóknak, valamint mindazoknak, akik az egészségtudatos táplálkozás hívei.

Posted on by — Hozzászólás most!

A cukorhelyettesítők jelentősége az élelmiszeriparban

Út az édesítőszerek használatáig.

A mesterséges édesítőszerekkel készült termékek iránti kereslet az elmúlt évtizedekben folyamatosan növekszik, jellemzően a nyugati globális trendeknek és súlygyarapodásnak köszönhetően.Jelenleg, táplálkozástudományi szempontból fősodorlatú, vagy „mainstream” megítélésnek számít a vásárlók körében, hogy szinte kizárólag a hagyományos cukrok a felelősek az elhízásért, nem beszélve számos más ultrafeldolgozott élelmiszerről és azok diverzifikált összetevőiről. A cukrok tehát, félelemkeltő kommunikációs szereplőkké váltak, a mesterséges édesítőszerek javára, nem beszélve számos más elhízásért felelős összetevőről és a cukorhelyettesítők potenciális egészségügyi kockázatáról. Ennek következménye képen, a fogyasztók többsége egészségtelennek, vagy kevésbé egészségesnek ítélik meg a cukor tartalmú termékeket, és nagyobb valószínűséggel választják, ma már trendibb mesterséges édesítőszerekkel készült italokat, vagy ételeket. A kalóriaszegény kifejezés varázsszóként hat az egészségtudatos életmódot folytató fogyasztók körében. Ennek eredményeként a mesterséges édesítőszereket gyártók az egészségtudatos fogyasztókat célozzák meg, így az egészséges életmódra törekvők körében egyre nagyobb a kereslet a mesterséges édesítőszeres termékek iránt.

Mennyi cukrot ajánl a WHO?

Az Egészségügyi Világszervezet  ajánlása szerint egy egészséges felnőtt naponta a teljes kalóriabevitelének legfeljebb 10%-át fogyaszthatja hozzáadott cukor formájában, ami körülbelül 50 gramm cukrot jelent egy 2000 kalóriás étrend esetén. Az ideálisabb mennyiség azonban még ennél is kevesebb, azaz a napi kalóriabevitel maximum 5%-a, ami körülbelül 25 gramm cukrot jelent naponta. Lényeges, hogy más feldolgozott élelmiszerekben található, „rejtett” cukrok fogyasztása is ide számítható.

Mik azok a cukorhelyettesítők?

A cukorhelyettesítők olyan vegyületek, amelyek az édes íz biztosítása mellett kevesebb kalóriát tartalmaznak, vagy akár teljesen energiamentesek, vagyis nem járulnak hozzá a számolt energiamérleghez. Ezeket a helyettesítőket két fő csoportba sorolhatjuk: a cukoralkoholokra és a mesterséges édesítőszerekre. Mindkét csoportnak megvannak a maga előnyei és kihívásai az élelmiszeripari alkalmazásban.

A cukoralkoholok közé tartozik a szorbit, xilit, mannit, izomaltit, maltit, laktit és eritrit. Ezek a vegyületek természetes forrásokból származnak, és általában kevésbé édesek, mint a hagyományos cukor.

Például a szorbit szőlőcukorból és gyümölcscukorból készül, és körülbelül fele olyan édes, mint a nádcukor. A szorbitot lassabban szívódik fel a bélben, amely hashajtó hatást eredményezhet nagyobb mennyiség fogyasztása esetén.

A xilit édesítő ereje hasonló a nádcukorhoz, és fogkímélő tulajdonságai miatt népszerű. Mindkét anyag előnye, hogy a szájban lévő baktériumok nem képesek lebontani őket, így nem okoznak fogszuvasodást.

A mannit és az izomaltit szintén hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. A mannit kevésbé kalóriadús, és vízhajtó hatása miatt ödéma kezelésére is használják. Az izomaltit felszívódása gyenge, és nagy mennyiségben fogyasztva emésztési panaszokat okozhat.

A maltit édesebb, mint a többi cukoralkohol, és édesítő hatása mellett vízmegkötő tulajdonságai miatt is kedvelt.

Az eritrit különleges abban, hogy nagy mértékben felszívódik a szervezetben, és ritkábban okoz gyomorpanaszokat, emellett allergiás reakciókat is kiválthat.

A mesterséges édesítőszerek, mint a szacharin, ciklamát, aszpartám, szukralóz és aceszulfám-K, sokkal édesebbek, mint a természetes cukrok, és kalória számítás szempontjából energiamentesek. A sztíviát az Európai Unió 2011-ben engedélyezte édesítőszerként való használatát. Az intenzív édes íze, a fentiekkel egyetemben, alkalmassá teszi alacsony szénhidrát-bevitelű élemiszerekben való felhasználását.

Az édesítőszerrel készült termékek gyártása egyszerűbb, könnyebben kezelhetőbb és lényegesen olcsóbban állíthatók elő.  

Fenntarthatósági szempontból általánosságban elmondható, hogy a hagyományos cukor termesztése nagyobb ökológiai lábnyommal járhat, és termelése jelentős föld- és vízhasználattal jár, míg a mesterséges édesítőszerek előállítása nem igényel direkt mezőgazdasági területet, azonban a gyártási folyamatok során keletkező vegyi anyagok és keletkező melléktermékek kezelésével is számolni kell.  

Mi a megítélése a cukorhelyettesítőket kerülő fogyasztóknak, a mesterséges édesítőszerek potenciális veszélyéről?

Egyik fő aggály a potenciális hosszú távú egészségügyi hatásokkal kapcsolatos bizonytalanság. Például az aszpartámot, egy széles körben használt mesterséges édesítőszert, évek óta vizsgálják azzal kapcsolatban, hogy fogyasztása növeli-e a rák, neurológiai problémák vagy egyéb egészségügyi rendellenességek kockázatát. Bár számos tanulmány nem mutatott ki egyértelmű kapcsolatot az aszpartám fogyasztása és súlyos betegségek között, a fogyasztók aggodalmai továbbra is fennállnak.

Másik gyakran említett probléma az édesítőszerek hatása az anyagcserére és a testsúlyra. Bizonyos kutatások arra utalnak, hogy a mesterséges édesítőszerek megzavarhatják a szervezet természetes anyagcsere-folyamatait és a vércukorszint szabályozását. Például egyes tanulmányok kimutatták, hogy az édesítőszerek fogyasztása összefügghet az étvágy növekedésével és a súlygyarapodással, mivel ezek az anyagok becsaphatják a szervezetet, és fokozhatják az éhségérzetet.

A fogyasztókban felmerülő kétségek közé tartozik továbbá az édesítőszerek által kiváltott esetleges allergiás reakciók és emésztési problémák. Egyes mesterséges édesítőszerek, mint például a szorbit és a mannit, nagy mennyiségben fogyasztva hasmenést és emésztési zavarokat okozhatnak, ami szintén hozzájárul a fogyasztók aggodalmaihoz.

Összességében, bár a mesterséges édesítőszerek széles körben elfogadottak és sokak (cukorbetegek, IR-esek) számára hasznos alternatívák lehetnek a cukorral szemben, az egészségügyi kockázatokkal kapcsolatos aggályok és a fogyasztói kétségek továbbra is fennállnak, ami a folyamatos kutatások és tájékoztatás fontosságát hangsúlyozza. 

A SunPure termékek nem tartalmaznak mesterséges édesítőszert és a jövőben bevezetésre kerülő termékeink sem fognak, de más adalékanyagokat is kerülünk és következtetés képen a természetesség alapelvét hangsúlyozzuk.

Posted on by — Hozzászólás most!

Hétvégi süti ajánló

Mona az “ételallergiás” világban mozog. Ételallergiája és cukorbetegsége van.  Az oldalán találhattok recepteket. Elkészített tiramisut, amit a SunPure vegan proteinünkkel készített, mi gluténmentes, szójamentes, tejmentes és tojásmentes alapanyagokból készül. 1

 A finom desszert elkészítése során a hagyományos tiramisu ízvilágát kombinálja a gyümölcsök és a proteines alapanyagok előnyeivel. A következőkben bemutatjuk, hogyan készítheted el ezt a könnyű és egészséges desszertet egyszerűen, ahogy mi ajánljuk.

A tiramisu eredetileg egy olasz édesség, amelyet kávéval átitatott babapiskótából, mascarpone krémből és kakaóporból állítanak össze. A hamis, proteines változatban azonban a hagyományos alapanyagok helyett egészségesebb alternatívákat használunk.

A triamisunk recept lépései:

  1. Alapanyagok előkészítése:

    • Készítsd elő a következőket: proteines babapiskóta (vagy más gluténmentes babapiskóta), vegán mascarpone (pl. mandulatej alapú), gyümölcsök (pl. eper, málna vagy áfonya), kakaópor (vagy karobpor), és egy kis mennyiségű kávé vagy kávépótló.

  2. Babapiskóta áztatása:

    • Áztasd meg a babapiskótákat a kávéban vagy kávépótlóban, majd helyezd őket egy tál aljára.

  3. Mascarpone krém elkészítése:

    • Keverd össze a vegán mascarponét egy kevés édesítővel (pl. organikus kókuszcukorral, datolyaszirup vagy juharszirup) és vanília kivonattal valamint 30g SunPure proteinnel ízlés szerint málnásat, pisztáciásat, vagy vaníliásat. Adj hozzá egy csipet sót is.
    • Kenj egy réteg mascarpone krémet a babapiskótákra.

  4. Gyümölcsös réteg:

    • Rakj rá egy réteg friss gyümölcsöt (válaszd a szezonális gyümölcsöket) a mascarpone krémre.

  5. Ismételd meg a rétegezést:

    • Ismételd meg a babapiskóta, mascarpone krém és gyümölcs rétegezést, amíg a tál megtelik.

  6. Díszítés:

    • Szórd meg a tetejét kakaóporral vagy karobporral.
    • Hűtsd le a tiramisut legalább 2 órán keresztül a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.

Ezzel a proteines, gyümölcsös tiramisúval garantáltan megleped a vendégeidet, és még az egészséges étrendet is betartod! Jó étvágyat! 🍓🍰

Források:

  1. Monakonyhaja.hu – Hamis proteines gyümölcsös tiramisu
Posted on by — Hozzászólás most!

Kinek nem javasolt a SunPure termékek fogyasztása?

A SunPure plant based protein italok bizonyos emberek számára nem a legideálisabb választás.

Nézzük meg kiknek nem ajánlott a termékünk megvásárlása:

  • Ha te azok közé tartozol, akik a mesterséges ízek kavalkádját kedvelik, és minden kortynál az aromák robbanására várnak, akkor ez a termék nem neked való. Ugyanis a SunPure termékek nincsenek túlaromázva, így az ízek is a természetességet tükrözik, mindezt úgy, hogy mégis finom legyen.
  • Azok számára sem ajánljuk, akik híg, vizes shakeket szeretnek fogyasztani, hogy utána hamar újra éhesek legyenek. Ezzel az itallal ugyanis a teltségérzet hosszabb ideig tart, így kevesebb nassolásra lesz szükséged. Ha a por összekeverése után azonnal elfogyasztod krémes állagú lesz, viszont ha állni hagyod a benne található rostok megduzzadnak és inkább pudding állagú lesz. Mind két fogyasztás esetében finom és élvezetes lesz.
  • Ha rajongsz a mesterséges édesítőszerek, mint a stevia, ace-K, vagy a szukralóz mellékízeiért, akkor ez a termék nem fogja elnyerni a tetszésedet, hiszen természetes édesség jellemzi. Az édességért organikus kókuszcukor felel adagonként, ami nem emeli a hagyományos szacharózhoz képest a vércukor szintet és csak 6-7g mennyiségben van egy adagban.  
  • Az allergénekkel dúsított termékek kedvelőinek sem ajánljuk és azoknak sem, akik nem törődnek az állati, vagy borsófehérjék élettani hatásaival.
  • Végül, ha „pancsolt” fehérjére vágysz, csalódni fogsz, mivel ez a termék, nem tartalmaz rejtett összetevőket. Minden összetevő a legtisztább forrásból származik, bio alapanyagokat is tartalmaz, ahol be tudtuk szerezni.
  • Érdemes tudnod, hogy a termékünk ára a kiváló minőségét tükrözi. Azoknak azonban, akik az olcsó és kétes összetételű termékekre vadásznak, szintén nem ajánljuk. A valódi, jó minőségű összetevők, a mesterséges anyagok mellőzése, és a gondos gyártási folyamat mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a termékünk egy magasabb árkategóriába esik. Ez az ár azonban biztosítja, hogy amit fogyasztasz, az valóban jót tesz a szervezetednek, mentes minden fölösleges és potenciálisan káros adaléktól. Így, ha a minőség és az egészségesség fontos számodra, akkor ez a termék ideális választás lehet. Ha viszont az olcsóság a fő szempont, akkor talán más termékek között érdemes keresgélned, van választék ezekből bőven. Nekünk a minőség és az egészség a legfontosabb, mindenféle globális trendektől eltekintve, szakmaiságra alapozva, a természetesség elveire figyelve.
  • Szóval, ha mindezek ellenére mégis úgy érzed, hogy megéri kipróbálni, akkor csak bátran, de ne mondd, hogy nem szóltunk! Azért bízunk benne, hogy előbb utóbb mindenki belátja, hogy nekünk van igazunk, mert ehhez értünk a leginkább. 😊
Posted on by — Hozzászólás most!

Mi teszi egyedülállóvá a SunPure vegan protein italokat

A SunPure vegan protein italpor összetevői átfogóak, természetgyógyász, élelmiszeripari vegyész és élelmiszermérnökök bevonásával összeállítottak. A növényi alapú fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és rostok kombinációja széles spektrumú táplálkozási hatást biztosítanak, amely különböző étrendi és életmód igényekhez is illeszkedhetnek.

A SunPure italporok további előnye, hogy nem tartalmaznak mesterséges édesítőszert, tartósítószert és színezéket, így a természetesség, mint fő szempont áll a fókuszban.

Az emésztést támogató összetevők, mint a DigeZyme és a természetes rostok, valamint a speciális aminosavak, mint a BCAA, glutamin és kreatin, növelik a komplexitását, amitől a világ élvonalába megmérettető termékekkel veszi fel a versenyt.

Összességében a Sunpure édesítőszer mentes italpor ígéretes lehetőség azok számára, akik tápanyagokban gazdag étrend-kiegészítőt keresnek, szeretnének jól felszívódó vitaminokat, magnéziumot és más hasznos összetevőket fogyasztani, úgy hogy mellette más terméket nem kell megvásárolniuk. Különböző élethelyzetekben így fogyókúrához, sporthoz is a legjobb támogatást kapod, mindezt magas élvezeti értékkel rendelkező italpor formába

 

Kicsit részletesebben az összetevőkről:

A SunPure italpor összetevői különböző egészségügyi előnyökkel járnak, és a következőképpen járulhatnak hozzá a szervezet működéséhez:

Acai  gyümölcspor:

Gazdag antioxidánsokban, rostokban.

Acerola gyümölcspor:

Rendkívül magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, támogatja az immunrendszert és gyulladáscsökkentő hatású lehet.

Cink biszglicinát :

Jó felszívódású, szerves cinkforma, amely támogatja az immunrendszert, a bőr egészségét.

Creatin monohidrát:

Növeli a fizikai teljesítményt, különösen a magas intenzitású edzések során. Támogatja az izomtömeg és az erő növekedését.

C-Vitamin:

Fontos a szövetek fejlődéséhez és regenerálódásához. Szerepet játszik a vas felszívódásában, az immunrendszer támogatásában és a porcok, csontok, fogak egészségének fenntartásában.

D-3 Vitamin:

Támogatja a csontok egészségét a kalcium felszívódásának elősegítésével, erősíti az immunrendszert és javíthatja a hangulatot.

DigeZyme:

Egy több enzimet tartalmazó komplex, amely segíti a fehérjék, zsírok, szénhidrátok és rostok lebontását és emésztését.

E-Vitamin:

Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, támogatja az immunrendszert és a bőr egészségét.

Goji Bogyó gyümölcspor:

Gazdag tápanyagokban és antioxidánsokban, támogathatja az immunrendszert, a bőr egészségét és a látást.

Instant BCAA:

Az elágazó láncú aminosavak (leucin, izoleucin, valin) támogatják az izomregenerációt, csökkentik az izomfájdalmat és javítják az edzésteljesítményt.

Bio kókuszvirág cukor:

Alacsonyabb glikémiás indexű szénhidrát, amely kis mennyiségű ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz.

Ördögnyelv por:

Egy diétás rost, amely elősegíti a bél egészségét, segíthet a fogyásban a teltségérzet növelésével és segíthet a vércukorszint szabályozásában.

Lenfehérje:

Magas rost- és omega-3 zsírsav tartalommal rendelkezik, támogatja a szív egészségét, az emésztést és csökkentheti a gyulladást.

L-Glutamin:

Egy aminosav, amely támogatja az izomregenerációt.

Magnézium-biszglicinát:

Jó felszívódású, szerves magnéziumforma, támogatja az izmok és az idegek működését, az energia termelést és a csontok egészségét.

Napraforgó fehérje:

Támogatja az izom növekedését és regenerációját. Gazdag esszenciális aminosavakban.

Pektin:

Egy oldható rost, amely támogatja az emésztés egészségét és gélképző anyagként is szolgálhat.

Útifű maghéj por:

Oldható rostforrás, támogatja az emésztés egészségét, segíthet a súlykontrollban.

Barna rizsfehérje:

Növényi alapú fehérje, amely hipoallergén, támogatja az izom növekedését és regenerációját, könnyen emészthető.

Tökfehérje:

Magas fehérje- és egészséges zsírtartalommal rendelkezik, támogatja az izom egészségét és jó forrása a cinknek és a magnéziumnak.

Gluténmentes zabfehérje:

Jó fehérje- és rostforrás, támogatja a szív egészségét és segíthet a vércukorszint szabályozásában.

Gluténmentes zabrost:

Magas rosttartalom, támogatja az emésztés egészségét, segíti a teltségérzetet és a súlykontrollt.

Összefoglalva az előnyöket:

Természetesség:

Nem tartalmaz mesterséges édesítőszert, tartósítószert és színezéket.

Komplexitás:

Emésztést támogató összetevők, vitaminok, magnézium, rostok, valamint aminosavak, mint a BCAA, glutamin és kreatin.

Széles körű alkalmazhatóság:

Fogyókúrához, sporthoz, vagy bármilyen más élethelyzetben is kiváló támogatást nyújt.

Felhasználási javaslat:

A SunPure vegan protein italport fogyaszthatod edzés után regeneráció céljából, étkezések között fehérjepótlásként, vagy akár reggeli helyettesítőjeként is. Egyszerűen keverj el 1-2 kanálnyit vízben, növényi tejben vagy a kedvenc smoothie-dban. Fogyaszt el azonnal, vagy hagyd állni, hogy megduzzadjanak a rostok és kanalzva fogyaszd el.

A SunPure vegan protein italpor sokoldalú, amely a természetességet és a magas minőséget helyezi előtérbe.

Posted on by — Hozzászólás most!

Fogyókúrás diéta ötlet nem csak vegánoknak

A fogyókúra és az egészséges életmód vegán étrenddel is könnyedén elérhető. A növényi alapú táplálkozás rengeteg előnnyel jár, beleértve a magas rost- és antioxidáns-tartalmat, ami hozzájárul a fogyáshoz és az egészség megőrzéséhez. Az alábbi diétás program segítségével nemcsak súlyt veszíthetsz, hanem energikusabb és fittebb is lehetsz. Fontos, hogy a táplálkozás során odafigyeljünk a megfelelő mennyiségű és minőségű fehérje fogyasztásra, mi hozzájárul a diétánk sikeréhez azáltal, hogy nem fogunk sóvárogni újabb felesleges kalóriák után.

A napodat kezdheted kis adag reggelivel, például köles, vagy hajdinakásával, amit vízzel, vagy növényi tejjel készítesz el, friss, szezonális gyümölcsökkel. A kása energikussá tesz, azáltal, hogy terheled túl az emésztésed, és könnyedén kibírod a délelőttöt más nassolni való nélkül.  Ezen felül értékes rostokkal és fehérjékkel látja el a szervezetedet. Ha tízórára megéheznél fogyassz el egy SunPure shaket, amitől garantáltan nem leszel éhes ebédig, vagy még kora délutánig is bírni fogod.

A diétázók mellett fontos azokról is szót ejteni, akik súlyt szeretnének gyarapítani. Sajnos ezzel a problémával is sokan küzdenek. Nekik a megszokott táplálkozási szokásuk mellett ajánljuk napi 1-2 shakkel kiegészíteni az étrendjüket a SunPure vegan alalpú rost itallal.

Ebédre készíts egy színes, tápanyagokban gazdag salátát, amely tartalmaz spenótot, quinoát, vagy barna rizst, uborkát, gránátalmát, sárgarépát és egy pici hagymát. Adj hozzá egy egyszerű öntetet szüretlen olívaolajból, citromléből és egy csipet sóból. Ha bírod a csípőset, azzal is fokozhatod a fűszerezettségét és még segít a fogyásban is. Ez a saláta nemcsak alacsony kalóriatartalmú, hanem tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal, amelyek elősegítik az anyagcserét.

Délutánra ideális választás lehet egy rost alapú vegán shake. Készítsd el vízzel, hozzáadva egy adag növényi fehérjeport, egy banánt és egy evőkanál lenmagot. Ez a shake nemcsak finom, hanem segít fenntartani a jóllakottság érzését, és támogatja a fogyást a magas rosttartalmának köszönhetően. Ha sokáig sikerül kitólnod a második protein shaket, könnyen lehet, hogy este vacsorára már nem leszel éhes, így nem kell teli hassal aludnod menni, ami még az alvás hatékonyságában és minbőségében is hozzásegít.

Ha mégis megéhezel vacsorára, válassz valamilyen meleg pürésített ételt, például párolt zöldségeket édesburgonyából, sárgarépából, kelkáposztából, brokkoliból stb.

Ne feledkezz meg a megfelelő folyadékbevitelről sem! Naponta legalább 2,5 liter vizet igyál, hogy a méreganyagok könnyebben távozzanak a szervezetedből, és támogasd az anyagcserédet. Ráadásul a megemelkedett rostok megfelelő emésztéséhez is elengedhetetlen a sok folyadék fogyasztása. Kerüld a ultra feldolgozott és tartósított ételeket, helyette fogyassz friss, természetes élelmiszereket.

Ez a vegán fogyókúrás diéta nemcsak hatékony a súlyvesztésben, hanem hosszú távon is fenntartható és egészséges életmódot biztosít. A rost alapú vegán shake pedig tökéletes kiegészítője ennek az étrendnek, hozzájárulva a jóllakottsághoz és az energiához egész nap, mindezt úgy, hogy nem fogyasztasz vele édesítőszert, tartósítószert és mesterséges színezéket, ráadásul egyes alapanyagok bio forrásból származnak és superfoodokat, vitaminokat és aminosavakat is tartalmaz, melyek együtt alkotják a harmóniát és emelik ki az átlagos, hasonló termékek közül a SunPure italokat.

Posted on by — Hozzászólás most!

Rostok szerepe a táplálkozásban

Milyen rostok találhatók a Sunpure termékekben. Mielőtt rátérnénk tisztázzuk, hogy milyen élelmi rost fajták vannak és miért van rájuk szükség.

Az élelmi rost az emberi szervezet számára emészthetetlen növényi eredetű hosszú szénláncú szénhidrátok gyűjtőneve, amelyek létfontosságúak az egészséges emésztéshez és számos egyéb élettani funkcióhoz. A rost szálak merev szerkezetűek, rugalmatlanok és stabil vázat  képeznek a növényekben.

Fizikai és kémiai szempontból is stabilak, és ebből adódóan a tápcsatornában sem bomlanak le, és így nem szolgáltatnak kalóriát, viszont alapvető és fontos szerepet játszanak a kiegyensúlyozott étrendben és az optimális egészségi állapot fenntartásában.

Ha nem tudjuk lebontani miért van az élelmi rostoknak jelentősége az étrendben?

A rostok két fő típusra oszthatók: oldható és oldhatatlan rostok. Az oldható rostok, például a pektin, a glükomannán, inulin, akácia rost, vízben oldódnak és zselészerű anyagot képeznek. A rost molekula, vízből a saját tömegének többszörösét tudja felvenni, és gélt képezni. Ez a gél állag, a gyomorba kerülve sűrűségéből adódóan teltségérzetet okoz, és lelassítja az emésztési folyamatot. Ahogy korábban írtuk nem tud a rost felszívódni, viszont egy természetes teltségérzetet okoz, így kiválóan alkalmas a diétázóknak egyaránt, mivel nem növeli a napi kalória bevitelt.  Ezen felül a bélbaktériumok számára táptalajt jelentenek (talán az egyik legfontosabb ok, amiért érdemes fogyasztani), amelyek fontosak a bélrendszer egészsége szempontjából. A bélbaktériumok által végzett rostfermentáció során keletkező rövid láncú zsírsavak, mint a butirát, védenek a gyulladásokkal szemben.

Az oldhatatlan rostok, mint a cellulóz és a hemicellulóz, psyllium, arónia rost, feketerizizli rost, szentjánoskenyér- liszt nem oldódnak vízben.

A rostok növelik a széklet tömegét és felgyorsítják annak áthaladását az emésztőrendszeren, ha megfelelő mennyiségű folyadékkal fogyasztjuk, így segítik a székrekedés megelőzését és az emésztési folyamatok hatékonyságát.

Rostok hatása az egészségre

Az élelmi rostok számos pozitív hatással vannak az egészségre:

Emésztés: Segítik a bélmozgást és megelőzik a székrekedést.

Szív- és érrendszer: Csökkentik a vér koleszterinszintjét, ezáltal hozzájárulnak a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.

Vércukorszint: Lassítják a szénhidrátok felszívódását, ami elősegíti a vércukorszint stabilitását.

Testsúlyszabályozás: Hosszabb teltségérzetet biztosítanak, csökkentve az éhségérzetet és a túlevés kockázatát.

Az ajánlott napi rostbevitel egy felnőtt ember számára kb. 30g.

Élelmi rostok és a bélflóra

Az élelmi rostok táplálják a bélben élő hasznos baktériumokat, amelyek kulcsszerepet játszanak az egészség fenntartásában, például a vércukorszint szabályozásában és az immunrendszer működésében.

Rostban gazdag ételek

A rostok fő forrásai a következők:

Gyümölcsök: Alma, körte, narancs

Zöldségek: Kelbimbó, sárgarépa, borsó, kelkáposzta, fodros virágúak

Gabonafélék: Zab, hajdina, köles, len

Hüvelyesek: Bab, lencse, csicseriborsó

Fogyás rostokkal

A rostokkal gazdagított étrend elősegíti a fogyást azáltal, hogy növeli a teltségérzetet és csökkenti az éhségérzetet. Ezen felül a rostok megkötik a cukrokat és zsírokat, csökkentve azok felszívódását a véráramba. Rostokban gazdag ételek, kiváló választásnak bizonyulnak a fogyókúrázók számára. Ha nincs minden nap időd zöldségeket és egyéb magas rost tartalmú ételeket fogyasztanod mindenképpen célszerű az étrendedbe egy rostos italt beiktatni.

Egészséges nassolás

A SunPure Vegan protein alapú ital egy egészséges, édesítőszer mentes rostban gazdag nassolnivaló, amely támogatja az emésztőrendszer egészségét, és vitaminokat, superfoodokat és sok más hasznos anyagot tartalmaz. Megtaláható benne gluténmentes zabrost, psyillium és glükomannán is. Ideális választás lehet egy könnyű ebéd után desszertként, vagy napközbeni snackként, hozzájárulva az egészséges életmód fenntartásához.

Tipp: Hagyd állni a bekevert italt, helyezd be a hűtőbe és fogyaszd el hűsítő puddinként. Biztosak vagyunk benne, hogy élvezettel fogod kanalazni.

Posted on by — Hozzászólás most!

Bio napraforgómag hatása

A bio napraforgómagok fogyasztásának számos előnye lehet az egészséges táplálkozás és a környezetvédelem szempontjából. A bio napraforgómagokat a hagyományos termesztésű változatokhoz képest gyakran magasabb tápértékkel és kevesebb káros anyaggal ruházzák fel. Ennek oka, hogy a biotermesztés során nem alkalmaznak szintetikus vegyszereket vagy műtrágyákat, így csökkenthető a káros vegyszerek maradványainak expozíciója a termékben.

Emellett a bio termesztés általában fenntarthatóbb módon történik, ami elősegítheti a környezetvédelmi célok elérését. A bio gazdálkodók nagyobb figyelmet fordítanak a talaj és a víz védelmére, valamint az ökológiai egyensúly fenntartására. Ennek eredményeként a bio napraforgómagok termesztése hozzájárulhat a helyi ökoszisztémák megőrzéséhez és a biológiai sokféleség támogatásához.

A bio napraforgómagok fogyasztása azonban nemcsak egészségügyi és környezetvédelmi előnyökkel járhat, hanem ízélményt is nyújthat. Sokan azt állítják, hogy a bio termesztésből származó termékek ízesebbek és táplálóbbak lehetnek, mivel azokat gyakran gondosabban válogatják és kezelik. Így a bio napraforgómagok fogyasztása nemcsak a személyes egészségünkre, hanem az egész környezetre is kedvező hatással lehet, miközben ízletes és tápláló ételeket kínál az étrendünkben.

Sportolók számára is érdemes lehet a bio napraforgómagok fogyasztása, mivel ezek tápláló és energiában gazdag élelmiszerek.

A sportolóknak magas energiaszintre van szükségük az edzésekhez és versenyekhez, és a napraforgómagok ebben segíthetnek. Gazdagok omega-6 zsírsavakban és rostokban, amelyek fontosak az energiatermeléshez és az emésztési rendszer megfelelő működéséhez. Emellett a magas E-vitamin tartalom segíthet az oxidatív stressz elleni védelemben, ami fontos a sportteljesítmény és az izomregeneráció szempontjából.

A bio napraforgómagok emellett jó fehérje-, magnézium- és vasforrások is lehetnek, amelyek fontosak az izomépítéshez, az izomzat működéséhez és az oxigén szállításához a szervezetben.

Mivel a bio napraforgómagok általában kevesebb káros anyagot tartalmaznak, mint a hagyományos változatok, ezáltal az egészségesebb táplálkozás részét képezhetik a sportolók étrendjében. Az egészséges étrend hozzájárulhat az általános egészség és a teljesítmény javításához.

Fontos, hogy a sportolók kiegyensúlyozott és változatos étrendet fogyasszanak, amely tartalmazza a szükséges tápanyagokat és energiát az optimális teljesítmény és az egészség fenntartásához.

Sunpure termékek is tartalmaznak bio napraforgómagot. Próbáld ki őket:SunPure napraforgófehérje

Posted on by — Hozzászólás most!

Fogyás cukorral

Az édességet kereső, diétázó emberek számára is létezik olyan fehérje és rost forrás, amely mentes mindenféle mesterséges édesítőszertől és még fogyni is lehet mellette?

A diétás életmódot követők gyakran light, vagy zero cukrot tartalmazó élelmiszereket részesítik előnyben. Azonban érdemes tudni, hogy a mesterséges édesítőszerek hatása nem mindig kedvező a vércukorszintre és akár a diétát is hátráltathatják hosszú távon, azáltal, hogy megzavarják az emésztőrendszert. Ráadásul egyéb potenciális mellékhatásokkal is számolni lehet hosszú távon. Például, károsíthatják a bélmikrobiomot (bennünk élő jótékony baktériumok, amelyek fontos szerepet játszanak a táplálék emésztésében), ami az emésztésben és az immunrendszer működésében fontos szerepet játszik.WHO mesterséges édesítőszerekről cikk

A SunPure italporok fejlesztésekor kiemelt figyelmet fordítottunk a természetességre, kizárva a mesterséges édesítőszereket és minimalizálva más egyéb mesterséges összetevők használatát. Elsődlegesen fontos volt számunkra, hogy elkerüljük az olyan mesterséges édesítőszereket, mint a szukralóz, stevia, ace-K, valamint más cukoralkoholokat, mint például a xilit és az eritrit. Ehelyett olyan organikus forrásból származó, alacsony glikémiás indexű cukrot választottunk, mint a kókuszcukor, amely nemcsak ásványi anyagokban gazdag, hanem nem is esik át finomítási folyamatokon sem. A SunPure növényi fehérje alapú ital és a kókuszvirág cukor: Egészséges alternatívák az édesítésben sportolók és diétázók számára

Egy adag SunPure italporban körülbelül 6-7 gramm cukor található, ami egyenértékű cukor tartalom szempontjából egy fél banánnal, vagy fél almával. Ez a mennyiség megegyezik olyan mesterséges édesítőszeres fehérjeitalokban található cukortartalommal, amelyek nem nulla kalóriásak és természetesen előforduló cukrokat tartalmaznak. Például a tejsavófehérje alapú termékek természetes formában tartalmazzák ezt a cukor mennyiséget, így nemcsak mesterséges édesítőszert viszünk be a szervezetbe, hanem természetesen előforduló laktózt is.Miből készülnek a SunPure növényi fehérje alapú italporok?

A SunPure növényi alapú fehérjék előnye, hogy megfelelően összeállított tápanyagösszetételük miatt, könnyen beilleszthetőek a diétába, és ideális választást jelentenek akkor is, ha egy étkezést szeretnénk velük helyettesíteni.

A SunPure vegán fehérjekészítmények további előnyei közé tartozik, hogy nem tartalmaznak borsófehérjét, hozzáadott glutént, szóját vagy tejszármazékokat. Azonban több összetevőjük bio minősítésű, és hozzáadott vitaminokkal, ásványi anyagokkal és aminosavakkal gazdagítottuk az optimális tápanyagbevitel érdekében, így nem kell jelentős összeget kellene költened ezekre külön-külön.

Ezen túlmenően, rostkomplexet is tartalmaznak, ami hosszabb ideig biztosít telítettségérzetet, és nem tartalmaz rejtett cukrot, vagy egészségtelen szénhidrátokat.

A SunPure italporokhoz emésztést segítő enzimeket is adtunk, hogy még hatékonyabban tudják hasznosítani a tápanyagokat. Tehát, ha megfelelően étkezel és rendszeresen mozogsz, hamarosan észrevehetőek lesznek az eredmények.

Ne habozz csatlakozni hozzánk az ízek és egészség útján, ahol valóban a legjobb tápanyagokat nyújtjuk a szervezetednek, amire szüksége van.Termékeink