Hétvégi süti ajánló

Mona az “ételallergiás” világban mozog. Ételallergiája és cukorbetegsége van.  Az oldalán találhattok recepteket. Elkészített tiramisut, amit a SunPure vegan proteinünkkel készített, mi gluténmentes, szójamentes, tejmentes és tojásmentes alapanyagokból készül. 1

 A finom desszert elkészítése során a hagyományos tiramisu ízvilágát kombinálja a gyümölcsök és a proteines alapanyagok előnyeivel. A következőkben bemutatjuk, hogyan készítheted el ezt a könnyű és egészséges desszertet egyszerűen, ahogy mi ajánljuk.

A tiramisu eredetileg egy olasz édesség, amelyet kávéval átitatott babapiskótából, mascarpone krémből és kakaóporból állítanak össze. A hamis, proteines változatban azonban a hagyományos alapanyagok helyett egészségesebb alternatívákat használunk.

A triamisunk recept lépései:

1. Alapanyagok előkészítése:

   • Készítsd elő a következőket: proteines babapiskóta (vagy más gluténmentes babapiskóta), vegán mascarpone (pl. mandulatej alapú), gyümölcsök (pl. eper, málna vagy áfonya), kakaópor (vagy karobpor), és egy kis mennyiségű kávé vagy kávépótló.

2. Babapiskóta áztatása:

   • Áztasd meg a babapiskótákat a kávéban vagy kávépótlóban, majd helyezd őket egy tál aljára.

3. Mascarpone krém elkészítése:

   • Keverd össze a vegán mascarponét egy kevés édesítővel (pl. organikus kókuszcukorral, datolyaszirup vagy juharszirup) és vanília kivonattal valamint 30g SunPure proteinnel ízlés szerint málnásat, pisztáciásat, vagy vaníliásat. Adj hozzá egy csipet sót is.
   • Kenj egy réteg mascarpone krémet a babapiskótákra.

4. Gyümölcsös réteg:

   • Rakj rá egy réteg friss gyümölcsöt (válaszd a szezonális gyümölcsöket) a mascarpone krémre.

5. Ismételd meg a rétegezést:

   • Ismételd meg a babapiskóta, mascarpone krém és gyümölcs rétegezést, amíg a tál megtelik.

6. Díszítés:

   • Szórd meg a tetejét kakaóporral vagy karobporral.
   • Hűtsd le a tiramisut legalább 2 órán keresztül a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.

Ezzel a proteines, gyümölcsös tiramisúval garantáltan megleped a vendégeidet, és még az egészséges étrendet is betartod! Jó étvágyat! 🍓🍰

Források:

1. Monakonyhaja.hu – Hamis proteines gyümölcsös tiramisu